Überbackene Feigen          

Zutaten:

6  große oder 12 kleine Feigen
25 g Butter
4 El Ingwerhonig
geriebene Schale von 2 Orangen
2 EL Grant Marnier
225 ml Joghurt

Zubereitung:
  Ofen auf 190 grad vorheizen. Feigenstengel abschneiden und Feigen kreuzartig zu 2/3 durchschneiden und auseinander ziehen.
Backform einfetten. Die Feigen je mit 1 Tl Honig beträufeln und mit Orangenschale bestreuen.
  Mit Grant Marnier begießen, Form mit Alifolie abdecken und 20 - 25 min. backen.
Joghurt in 4 Gläser füllen, je eine Feige draufsetzen.