Spagetti Bolognese                         

                      

                                                    

 

Zutaten:
2 Päckchen Passierte Tomaten 
500 g Rinderhack 
2  Knoblauchzehen 
1  große Zwiebel 
4 EL Ajvar 
1  rote Chilischote 
1 TL Zucker 
1  Rote geschälte Paprikaschote 
Salz 
Olivenöl 
1 TL Paprikapulver süß 
 
500 g Spagetti
 
 
 
 
Zubereitung:
 
 
Spagetti´s nach Packungsanweisung kochen.

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und mit den Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen. Rinderhack dazu mit Salz und Paprikapulver würzen und scharf anbraten. Passsierte Tomaten dazu und mit Ajvar aufkochen. Chili fein hacken und mit dem Zucker in die Sauce geben und nochmals aufkochen