Melonensuppe

Zutaten:

1 Honigmelone
1 Galiamelone
4 EL Frichkäse
Saft einer Zitrone
4 EL Mineralwasser
Salz, Pfeffer
Einige Spritzer scharfe Chilisauce
1  rote Paprikaschote

Zubereitung :

Honig - und Galiamelone grob würfeln und mit Frischkäse und Zitronensaft pürieren. Mineralwasser unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Chilisauce abschmecken. Paprikaschote in feine Würfel schneiden und in die Suppe geben.