Weihnachts - Pasta

Zutaten:

100 g Mehl,
1 Ei,
1 Eßl. Olivenöl
und etwas Salz.
Kräuter

Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen verkneten. Den Teig so lange kneten bis er schön glatt ist , seidig und glänzt. Dann in Frischhaltefolie wickeln und bei zimmertempertur den Teig 30 min ruhen lassen. Den Teig dann mit der Nudelmaschine oder Holz ca. 0,5 cm ausrollen...... Sterne ausstechen und die Pasta im backofen auf 50 grad 20 min trocknen.
. Da die Nudeln getrocknet sind sind sie 1 Jahr haltbar