Zitronenkekse

Zutaten:

140 g Stärkemehl 140 g Mehl 90 g Zucker 1 Ei 100 g Margarine 1 TL Zitronensaft 1 Halben TL Zitronenaroma Für den Guß: 120 g Puderzucker 3 EL Zitronensaft140 g Stärkemehl

140 g Mehl

90 g Zucker

1 Ei

100 g Margarine

1 TL Zitronensaft

1 Halben TL Zitronenaroma

Für den Guß:

120 g Puderzucker

3 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Stärkemehl, Mehl , Zucker, Ei , Margarine in Flöckchen, Zitronensaft und Zitronenaroma zu einem Teig verkneten und 30 min. kalt stellen. Teig dünn ausrollen, Formen ausstechen und im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad ca. 15 min. backen. Auskühlen lassen. Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren und Kekse bepinseln.Stärkemehl, Mehl , Zucker, Ei , Margarine in Flöckchen, Zitronensaft und Zitronenaroma zu einem Teig verkneten und 30 min. kalt stellen. Teig dünn ausrollen, Formen ausstechen und im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad ca. 15 min. backen. Auskühlen lassen. Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren und Kekse bepinseln.